تعد إضافة مطبخ خارجي إلى منزلك إضافة ضرورية ورائعة، فهذا من شأنه أن يضفي لمسة من الفخامة على حديقتك، كما يجمع المطبخ الخارجي بين متعة الطهي وتناول الطعام في الهواء الطلق، مما يجعله المكان المثالي لتجمع العائلة والأصدقاء، وفي هذا المقال، سنتعرف على أهم العناصر التي يجب مراعاتها عند تصميم مطبخ خارجي في حديقة المنزل، وكيفية اختيار المواد المناسبة، وأحدث التصاميم التي تناسب مختلف الأذواق، والمزيد من التفاصيل الأخرى.
بدايةً إن المطبخ الخارجي ليس مجرد إضافة جمالية للمنزل فحسب، بل هو مساحة عملية تعزز من جودة الحياة، حيث يوفر المطبخ الخارجي بيئة مثالية للطهي أثناء الاستمتاع بالهواء الطلق، مما يجعل من المناسب إقامة حفلات الشواء أو تناول الطعام مع العائلة والأصدقاء. كما أن وجود مطبخ خارجي يساهم في تقليل الفوضى داخل المنزل، حيث يمكن إعداد الطعام وتقديمه في الخارج بكل سهولة وبساطة، فإن تصميم بيت بمطبخ خارجي منفصل تعد فكرة رائعة.
أهم الأمور التي يجب مراعاتها عند تصميم مطبخ خارجي
قبل الحديث عن الجوانب والأمور التي لا بد من مراعاتها عند أخذ قرار تصميم المطبخ الخارجي، لا بد من معرفة أهمية وجوده، يمكن بفضل وجود هذا المطبخ إعداد الوجبات أو تقديم الضيافة للضيوف أثناء الجلوس في باحة المنزل، كما أن فكرة وجودة تؤدي إلى إمكانية توسيع غرفة المعيشة، كما يعد وجود هذا المطبخ نقطة محورية لمنطقة الترفيه في الهواء الطلق، وبالطبع يمكنك الرجوع إلى مصممين من أجل تصميم المطبخ الذي ترغب في إنشائه.
وقبل التواصل مع المصممين لا بد أن تتساءل وتخطط جيدًا لهذا، فإن إنشاء خطة لمطبخ خارجي يتطلب البحث، الإبداع، المعرفة، والكثير من الصبر، في حين أن بعض أصحاب المنازل قد يقومون بتوظيف مصممين، قد يكون لدى آخرين أفكار لتصميمه بأنفسهم، وفي كلتا الحالتين، هناك العديد من الأشياء التي يجب أن تأخذها في الاعتبار، خاصة عند تصميم المطابخ الخارجية، وفيما يلي أهم هذه الجوانب والأمور:
تحديد الميزانية
إن أهم خطوة قبل تصميم مطبخ خارجي هي تحديد الميزانية، فلا بد أن تكون معقولة والتخطيط وفق ذلك، فلا بد أن تكون كافية لكل عنصر من عناصر المطبخ، مثل الخزائن، الأسطح، أماكن الجلوس، الإضاءة، الخدمات، الأجهزة مثل شفاط مطبخ خارجي وغيرها، وبناءً على الميزانية المتوفرة ستحدد جودة المواد المستخدمة في التشطيبات، ومن المعروف أن المواد ذات الجودة العالية تطلب بطبيعة الحال ميزانية أعلى، إلا أنها تدوم لفترة أطول، كما لا بد أن تكون الميزانية تكفي لتوفير المواد والخدمات من كهرباء، غاز ومياه.
تحديد موقع المطبخ والمناخ فيه
إن تحديد المناخ والموقع يعد أمرًا هامًا جدًا، حيث سيكون لهما تأثير كبير على التصميم والمواد المستخدمة في بناء المطبخ، بالإضافة إلى مدة موسم الاستخدام الخارجي للمطبخ، فإن كل مناخ له تحدياته وحلول خاصة به، فإذا كانت المنطقة تشهد تقلبات في الطقس فإن ذلك يعني أنه لا بد من تجنب استخدام أسطح من البلاط أو الحجر الطبيعي، لأنها معرضة للتشقق، كما أن الجو يؤثر على الخزائن؛ فهي معرضة للصدأ أو للانحناء في حال كان المناخ في المنطقة حارًا.
مساحة تصميم مطبخ خارجي
من المهم دراسة المساحة المتاحة واستخدامها كمصدر إلهام للتصميم، إذا كانت المساحة محدودة، يمكن أن يكون هناك تخطيط بسيط يتضمن خزانة أو اثنتين وشواية بشكل جيد، أما إذا كانت المساحة أكبر، فيمكن تصميم مطبخ بمحتويات أكثر، فيمكن حتى أن تحتوي المساحة على حوض غسيل وعدد من الخزائن وشواية مدمجة، فيمكن تصميم مطبخ كامل الحجم يقدم خيارات متنوعة للطهي، التحضير، صنع المشروبات، والتبريد، مما يتيح استخدامه لكافة الاحتياجات.
أنماط تصاميم مطابخ خارجية لحدائق المنزل
هناك العديد من الأنواع لتصاميم المطابخ الخارجية لحدائق المنازل، وتختلف هذه الأنماط وفقًا للمساحة المتاحة، الاحتياجات الشخصية، والأسلوب المعماري للمنزل، وفيما يلي أبرز الأنماط الشائعة لهذه التصاميم:
المطبخ الخارجي المفتوح
يتميز هذا النوع بتصميم بسيط جدًا، وغالبًا ما يقتصر على شواية مدمجة أو طاولة طعام مع بعض الخزائن لتخزين الأدوات، وهو يناسب الحدائق الصغيرة أو الفناءات التي لا تحتاج إلى الكثير من المعدات.
المطبخ الخارجي المتكامل
يكون في هذا النوع تصميم مطبخ خارجي يضم كافة عناصر المطبخ التقليدي مثل الحوض، الفرن، الميكروويف والثلاجة، وغالبًا ما تكون مزودة بجزيرة للطبخ أو للجلوس، وهذا النوع يتطلب مساحة أكبر، وهو مناسب للأماكن التي تستضيف تجمعات عائلية أو اجتماعات.
المطبخ الخارجي مع العريشة أو السقف
يتيح هذا التصميم حماية من العوامل الجوية مثل الشمس أو الأمطار، حيث يضفي العريش أو السقف شعورًا بالخصوصية ويزيد من الراحة أثناء الطهي والترفيه في الهواء الطلق، مما يطيل من فترة استخدام المطبخ في الأوقات المختلفة من السنة.
المطبخ الخارجي العصري
يستخدم هذا التصميم المواد الحديثة مثل الفولاذ المقاوم للصدأ، الزجاج والخشب المعالج، ويركز على التقنيات الحديثة مثل الأفران المتطورة أو الأجهزة الذكية، ويعتبر مناسبًا للأشخاص الذين يحبون التصاميم النظيفة والمبنية على أسس عملية.
لماذا ينصح باستخدام المواد الطبيعية في تصميم مطبخ خارجي
ينصح باستخدام المواد الطبيعية في تصميم المطبخ الخارجي لعدة أسباب، أهمها أن استخدامها يحقق مزيجاً من الجمال، المتانة، الاستدامة، والراحة التي تتناسب مع البيئة الخارجية، إلى جانب الأسباب الآتية:
- إن المواد الطبيعية مثل الحجر، الخشب، والطين تتميز بمتانتها وقدرتها على تحمل التغيرات المناخية والتأثيرات البيئية، مما يجعلها مثالية للاستخدام في الهواء الطلق، حيث يمكنها مقاومة العوامل الجوية المختلفة مثل الأمطار، الحرارة، والرطوبة.
- تمنح المواد الطبيعية مظهراً دافئاً وجميلاً ينسجم مع المحيط الطبيعي في الهواء الطلق، بالإضافة إلى أنها تضيف لمسة من الأناقة والتميز لكل تصميم.
- تعد هذه المواد أكثر استدامة بالمقارنة مع المواد الاصطناعية، حيث أنها غالباً ما تكون قابلة لإعادة التدوير أو قابلة للتحلل البيولوجي، مما يقلل من التأثير البيئي السلبي.
- على الرغم من أن بعض المواد الطبيعية قد تتطلب صيانة دورية، إلا أنها عادة ما تدوم لفترات طويلة وتتحمل الاستخدام المكثف، مما يجعلها استثماراً جيداً على المدى الطويل.
- تتمتع العديد من المواد الطبيعية مثل الحجر والخشب بقدرتها على تنظيم درجة الحرارة، مما يساعد في الحفاظ على برودة المطبخ في الصيف ودفئه في الشتاء، مما يعزز الراحة في الاستخدام.
وفي الختام تم الحديث والتعرف على أهم الجوانب والأمور التي يجب مراعاتها عند تصميم مطبخ خارجي للحصول على نتيجة مرضية، وأهمها الميزانية وموقع المطبخ والمساحة والتصميم، كما تم التعرف على أهم أنواع تصاميم المطابخ الخارجية وهي: المطبخ المفتوح، المتكامل، الخارجي مع سقف أو عريشة والمطبخ العصري، وفي نهاية المقال ذكرنا الأسباب التي تجعل استخدام المواد الطبيعية في إنشاء المطابخ الخارجية مفضلًا، وبالطبع تم ذكر المزيد من التفاصيل الأخرى.
إذا أردت التعرف على معلومات أخرى حول أشهر 5 أنماط ديكورات كافيهات مميزة أو حول كيف يربطنا التصميم البيوفيلي بالطبيعة، يمكنك الاطلاع على مدونة بيوت السعودية.
