اسم المكملات الغذائية يطلق على مجموعة من المنتجات التي تؤخذ بهدف دعم صحة الجسم وتكملة النظام الغذائي الداخل إليه، ولا تعتبر هذه المكملات بديلا عن الطعام أو بديلا عن الأدوية في الحالات المرضية، فهو يمنع على مصنعي أو أي محل مكملات غذائية من وصف منتجاتهم على أنها تشفي أو تعالج أو تمنع من الأمراض، لكن هذه المكملات تقلل من خطر حدوث بعض المشاكل الصحية مثل هشاشة العظام أو التهاب المفاصل وغيرها، وتستخدم المكملات أيضا إضافة بعض العناصر الغذائية للنظام الغذائي في حال نقصها أو عدم الحصول عليها بكميات كافية من النظام الغذائي.
وهذه المكملات أصبحت شائعة في السنوات الأخيرة، لأن الناس يستخدمونها لعدة أسباب مثل تحسين الصحة العامة وزيادة الأداء الرياضي وتعزيز الجهاز المناعي لديهم، وتحتوي المكملات على العديد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والأعشاب وغيرها من المكونات التي يفترض أن تكمل النظام الغذائي، والمكملات يمكن أن تكون مفيدة عند استخدامها بشكل صحيح وبالتنسيق مع نظام غذائي متوازن، مع ذلك يجب الحذر من المخاطر المحتملة والاعتماد على استشارة الخبراء بالمجال قبل البدء في استخدامها، ويعتبر التوازن بين التغذية الطبيعية والمكملات هو مفتاح الحفاظ على الصحة العامة، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائد هذه المكملات وأضرارها وغيرها من المواضيع الشاملة.
ما هي مكملات غذائية
هي مواد تستخدم لإضافة بعض العناصر الغذائية إلى النظام الغذائي الخاص بمتناولها، وتستخدم أيضا من أجل التقليل من مخاطر الإصابة ببعض المشاكل الصحية مثل الهشاشة وإلتهاب المفاصل، وتتوفر هذه المكملات بأشكال متعددة، مثل حبوب مكملات غذائيه أو مساحيق أو سوائل، وتشمل المكملات عدد من الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية والإنزيمات والأعشاب و المستخلصات الحيوانية والمعينات الحيوية المسماة بالبروبيوتيك.
فوائد وأضرار المكملات الغذائية
المكملات الغذائية مثلها مثل أي مادة أخرى يوجد لها العديد من الفوائد التي تدرها عل جسم مستخدميها، لكن وفي المقابل يوجد لهذه المادة بعض الأضرار السلبية التي من الممكن أن يتأثر منها المستخدمين، لذلك يجب التنويه إلى أنه يجدر على من يستخدم المكملات استشارة طبيب مختص من أجل أن يتم استخدام مكمل لا يؤثر بشكل سلبي على الفرد، وتاليا سنتحدث عن فوائد ومضار المكملات.
فوائد المكملات
يمكن لبعض أنواع لمكملات أن تساعد على الحصول على كميات كافية من العناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم لأداء كافة وظائفه بشكل صحيح، ويمكن أن تساعد بعض الأنواع الأخرى من التقليل من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض، وعلى الرغم من ذلك لا ينبغي أن استخدام المكملات محل الوجبات المتكاملة والتي هي ضرورية في النظام الغذائي الصحي للفرد، لذا يجب تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة إلى جانب المكملات في حال الحاجة إليها، ويمكن لبعض المكملات الغذائية أن تساعد على تحسين الصحة العامة وتحسين بعض الحالات الصحية، فقد أشارت بعض الدراسات إلى أن الكالسيوم وفيتامين د يساهمان في الحفاظ على قوة العظام، في حين إن أحماض أوميغا 3 الدهنية من زيت السمك تساعد على تحسين حالة المصابين بأمراض القلب، ويساعد فيتامين ج وفيتامين هـ والزنك والنحاس واللوتين والزياكسانثين على إبطاء فقدان البصر عند الأشخاص المصابين بالضمور البقعي المرتبط بالعمر، ومن فوائد المكملات:
- سد الفجوات الغذائية
- تحسين الأداء الرياضي
- تعزيز الجهاز المناعي
- دعم الصحة العامة
أضرار المكملات
يتوجب على مستخدمي المكملات الحذر بشأن تناول هذه المادة خلال فترات الحمل والرضاعة الطبيعية، كما يتوجب الحذر بشأن إعطاء المكملات الغذائية للأطفال إلا في حال أوصى الطبيب بذلك، وتوجد العديد من الآثار الجانبية لاستخدام المكملات الغذائية حيث يمكن أن تسبب الجرعات العالية من بعض العناصر الغذائية الموجودة فيه تأثيرات ضارة، فالجسم بحاجة إلى كميات معينة من أي عنصر غذائي متواجد فيه، لذا فإن الكميات العالية ليست الأفضل بالضرورة، لما تسببه من الإصابة ببعض الأضرار، وعلى سبيل المثال يمكن أن تسبّب الجرعات العالية من فيتامين ب6 الضرر للجهاز العصبي، كما يمكن أن يشكل تناول مكملات فيتامين أ، أو فيتامين ج أو فيتامين هـ أثناء الحمل خطرا على الجنين، ويمكن أن يسبب فيتامين ج الإسهال عند تناوله بجرعات أعلى من قدرة امتصاص الأمعاء، وقد توجد بعض الاستثنائات، حيث يمكن لبعض الأشخاص تحمل 5000-25000 مليغرام من فيتامين ج يوميا، ويمكن أن تكون مكملات السيلينيوم والبورون والحديد سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة، ومن مضار المكملات:
- التسمم الغذائي
- التفاعلات الدوائية
- الجودة والمكونات المجهولة
- الإفراط في الاستخدام يمكن أن يؤدي إلى نقص التغذية الطبيعية
أنواع المكملات
لهذه المادة عدة أنواع متنوعة بشكل كبير، لكن من هذه الأنواع أسباب لاستخدامه وجوانب إيجابية معينة، وتندرج أنواع المكملات تحت عدة فئات رئيسية وهي:
الفيتامينات والمعادن
والتي تشمل فيتامين د وفيتامين ب والكالسيوم والحديد، هذه الأنواع من المكملات تساعد في تلبية الاحتياجات الغذائية التي قد تكون غير مكتملة في جسم المستخدم وذلك بسبب النظام الغذائي غير المتوازن.
البروتينات
توجد بعض المكملات التي تحتوي على أنواع من البروتينات مثل بروتين مصل اللبن وبروتين الصويا، والتي تستخدم بشكل خاص من قبل اللاعبين والرياضيين والأشخاص الذين يسعون لزيادة كتلتهم العضلية.
الأحماض الأمينية
وتحتوي بعض أنواع المكملات على مجموعة من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم مثل الكرياتين وبيتا ألانين، وتستخدم هذه الأنواع من أجل تحسين ورفع الأداء الرياضي وتعزيز القوة والتحمل لدى المستخدم.
المكملات الخاصة والأعشاب
توجد بعض أنواع المكملات التي تعمل كعمل الأعشاب وتساعد الجسم مثل الجينسنغ والكركم والإكيناسيا، وتستخدم هذه الأنواع من أجل تعزيز المناعة وتحسين الصحة العامة، أما المكملات الخاصة مثل الأوميغا 3 والبروبيوتيك والجلوتامين، فهي تستخدم لدعم وظائف محددة في الجسم مثل صحة القلب والجهاز الهضمي.
استخدامات المكملات الغذائية
تستخدم المكملات لمجموع من الأغراض والتي تقوم بتلبية مجموعة من الاحتياجات الصحية للجسم وأيضا تستخد لمجموعة من الأهداف المختلفة وفيما يلي أبرز الاستخدامات:
- سد الفجوات الغذائية
- تحسين الأداء الرياضي
- دعم الجهاز المناعي
- تعزيز الصحة العقلية والمعرفية
- دعم صحة القلب والأوعية الدموية
- تحسين صحة الجلد والشعر والأظافر
- دعم الصحة الهضمية
أصناف المكملات
هذه المادة مثلها مثل أي مادة أخرى يستخدمها الإنسان لا يسمح للجميع استخدامها ولا يمكن للكبار والصغار أو الذكر أو الأنثى استخدامها، وأيضا توجد مكملات لبعض المشاكل تستخدم عند احتياج الجسم لها، ومن أصناف المكملات:
- مكملات غذائية للرجال
- مكملات غذائية للنساء
- ومكملات غذائية للاطفال
- مكملات غذائية للشعر
- مكملات غذائية لزيادة الوزن
متجر مكملات غذائية في السعودية
في السعودية توجد العديد من المتاجر التي تقدم مجموعة واسعة من المكملات الغذائية والمنتشرة بين أغلب مناطق ومدن المملكة، من بين أشهر هذه المتاجر:
- فيتامين شوب
- آي هيرب
- لولو هايبرماركت
إلى هنا نكون قد قدمنا لك في هذا المقال بعض أهم المعلومات حول مكملات غذائية وفوائدها وأضرارها، يمكنك أيضا قراءة مقالات مشابهة مثل: فوائد فيتامين سي للبشرة والصحة المناعية وأيضا فيتامين ب .. دليلك للتعرف على مجموعته وفوائدة وأعراض نقصه، إذا كنت ترغب بالحصول على المزيد من المعلومات وقراءة العديد من مقتطفات والمقالات الأخرى المهمة والشيقة، فإننا ندعوك لتفقد مدونة بيوت السعودية والبقاء على اطلاع بكل جديد أولا بأول.
