فيتامين ب .. دليلك للتعرف على مجموعته وفوائدة وأعراض نقصه

تعد الفيتامينات الجزء الحيوي من النظام الغذائي الصحي، إذ حددت الكمية التي يحتاجها معظم الأشخاص الأصحاء يوميا للمحافظة على صحة جيدة، وقد جرى تحديد الحد الأعلى الآمن لبعض الفيتامينات، وعندما تتجاوز الكمية المتناولة الحد المسموح تزداد مخاطر ظهور التأثير الأضرار، وتعد مجموعة فيتامين ب من أهم المجموعات الفيتامينية التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر، وهذا ما سيكون محور حديثنا في هذا المقال.

ما هو فيتامين ب

يعد من أبرز المركبات التي توفر فوائد صحية وغذائية لجسم الإنسان، وتعتبر الأطعمة والمواد الغنية به إضافة إلى المكملات الغذائية والدوائية من أهم مصادر هذا الفيتامين، كما أن مخزونه في الجسم يعد قليلا باستثناء فيتامين ب ١٢ الذي يخزن في الكبد، والفيتامينات الثمانية التي تدخل ضمن مجموعة فيتامين ب هي:

• فيتامين ب 1
• فيتامين ب 2
• فيتامين ب 3
• فيتامين ب 5
• فيتامين ب 6
• فيتامين ب 7
• فيتامين ب ١٠
• فيتامين ب 12

فحص فيتامين ب

يقيس هذا الفحص كمية أو مستوى واحد أو أكثر من فيتامينات ب في الدم أو البول، حيث تعتبر فيتامينات ب من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم حتى يتمكن من أداء مجموعة متنوعة من الوظائف الأساسية.

فوائد فيتامين ب

‫دائما ما يتم الاستفسار عن فوائد هذا الفيتامين‬‎، وجواب هذا السؤال يكمن في أن الحفاظ المركب على سلامة الأعصاب، ووظائف الجهاز العصبي المركزي والسيالات العصبية. تعزيز المناعة. الحفاظ على صحة العيون. الحفاظ على صحة الشعر والجلد، بما في ذلك خلايا المخ وأنسجة الجسم الأخرى.

أين يوجد فيتامين ب

توجد فيتامينات ب بشكل طبيعي في مجموعة متنوعة من الأطعمة مثل الأغذية الحيوانية من لحوم وسمك وبيض ومنتجات الألبان، وأيضا يتواجد في الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر، بالإضافة إلى حبوب الفاصوليا، والبازيلاء بالإضافة إلى توجده في الخبز والحبوب المدعمة بمجموعة فيتامينات ب، ويتواجد هذا الفيتامين في مجموعة من الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب3: الأفوكادو. التمر. المشمش، ولكن إذا كنت تعاني من نقص في أي من فيتامينات “ب”، فقد يتسبب ذلك في مشاكل صحية خطيرة.

نقص فيتامين ب

تعد الإصابة بنقص فيتامين ب المركب أمرا غير شائع، حيث يحصل معظم الناس على حاجتهم من فيتا منه من خلال مختلف أنواع الطعام، إلا أنه من الممكن أن يصاب البعض بنقص في هذا الفيتامين في بعض الأحيان.

اعراض نقص فيتامين ب

تختلف أعراض نقص فيتامين ب باختلاف الفيتامين الناقص، ويمكن أن تتراوح من التعب، إلى فقر الدم، إلى نقص المناعة، لكن بشكل عام تتضمن أعراض نقصه ما يلي:

• وخز في اليدين أو القدمين
• الطفح الجلدي
• تشققات حول الفم
• تشقق الشفاه
• تورم اللسان
• ضعف وإعياء عام
• فقر الدم
• الاكتئاب
• الغثيان
• الإسهال
• الإمساك

اعراض زيادة فيتامين ب

في حال تم استهلاك كميات كبيرة من فيتامين ب المركب فقد يؤدي ذلك إلى حصول العديد من الآثار الجانبية، ومن الوارد أن تكون أضرار زيادته خطيرة للغاية، إليكم فيما يأتي أبرز أضرار زيادة هذا الفيتامين المحتملة:

• الشعور بالهبات الساخنة واحمرار الجلد
• طفح جلدي
• الشعور بالتعب والصداع
• ضبابية الرؤية
• العطش الشديد
• ألم ومغص في البطن
• الغثيان والقي
• الإسهال
• زيادة التبول وتغير لون البول إلى الأصفر الفاتح
• صعوبة في التنفس
• تلف الأعصاب الذي قد يحصل عند استخدام الجرعات العالية من البيريدوكسين (Pyridoxine) المعروف بفيتامين ب6 ولفترة طويلة
• انخفاض مستوى ضغط الدم أو ارتفاع مستوى سكر الدم أو النزيف أو تلف الكبد وذلك مرتبط بشكل أساسي مع استهلاك كميات عالية من النياسين (Niacin) المعروف بفيتامين ب3
• إخفاء حدوث الإصابة بفقر الدم الناجم عن نقص الكوبالامين (Cobalamin) المعروف بفيتامين ب12، وترتبط هذه الحالة عندما تكون جرعة حمض الفوليك المعروف ب فيتامين ب9 عالية

أبرز فيتامينات تابعة لفيتامين ب

فيتامين ب 12

فيتامين B12 أو المعروف علميا باسم “الكوبالامين” هو واحد من الثمانية فيتامينات المكونة لمجموعة فيتامينات B القابلة للانحلال بالماء، وهو من أكثر الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان، وله دور حيوي ولا يمكن الاستغناء عنه لسير عمل كلاً من الدماغ والجهاز العصبي بشكل طبيعي ، كما يدخل في تركيب الدم بشكل كبير، ولأن جسم الإنسان لا يعد منتجاً لهذا الفيتامين لا بد من تناول بعض الأطعمة الحيوانية لضمان حصول الجسم على الكمية المناسبة منه لصحته وحيويته، وفي هذا المقال سنتحدث أكثر عن هذا الفيتامين.

وتوجد بعض الفواكه التي تحتوي على فيتامين ب 12 منها القراصيا والمشمش المجفف والتين المجفف والزبيب والتمر، افضل وقت لتناول فيتامين ب12 هو  في الصباح على معدة فارغة مع كوب من الماء، وذلك لأنه من الفيتامينات التي تحتاج إلى الماء لامتصاصها، وعند السؤال عن من الأفضل أن أتناول حبوب أو إبر ب12 الجواب يكون أن الإبر افضل حبوب فيتامين b12 .

فيتامين ب 2

يعرف فيتامين ب2 أو “الريبوفلافين” بأنه أحد فيتامينات ب القابلة للذوبان في الماء، وهذا يعني أنه يحمل في مجرى الدم بمجرد امتصاصه ومنه لبقية أجزاء الجسم، ويعمل الجسم على إخراج الفائض منه عن طريق البول.

فوائد فيتامين ب 2

يعود فيتامين ب2 على الجسم بالعديد من الفوائد التي تعزز قدرته على القيام بالمهام الحيوية المختلفة، ويذكر منها ما يأتي:

• تزويد الجسم بالطاقة
• دعم صحة الجسم والحفاظ عليها
• الوقاية من بعض المشكلات الصحية أو علاجها

فيتامين ب6

يشكل فيتامين ب6 “بيريدوكسين أهمية للنمو الطبيعي للمخ، و للحفاظ على صحة الجهاز العصبي وجهاز المناعة.

فوائد فيتامين ب 6

يساهم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ب 6 بتزويد الجسم بالعديد من الفوائد التالية:

• زيادة امتصاص المكملات الغذائية والأدوية العلاجية، ويقي من الإصابة بفقر الدم
• تقوية جهاز المناعة، لما له من دور في تركيب الخلايا الليمفاوية الأجسام المضادة
• التخفيف من احتباس الماء في الجسم
• علاج لتساقط الشعر وتعزيز نموه، وذلك لأنه يساعد في التخلص من التهابات الجلد الدهني
• المساعدة في علاج اضطرابات الجلد كالصدفية، والأكزيما، وحب الشباب
• يخفف أعراض متلازمة ما قبل الحيض، وذلك لأن له فعالية كبيرة في السيطرة على تقلبات الهرمونات في هذه المرحلة
• علاج غثيان الصباح للمرأة الحامل
• يمنع حدوث حصى الكلى
• يساعد في تنظيم ضغط الدم ومستويات الكولسترول
• يمنع حدوث أمراض القلب
• يقلل من احتمالية الإصابة بالزهايمر، ويعزز من صحة الدماغ
• يعزز من صحة العين ويقيها من أمراض العين وفقدان البصر

و نقص فيتامين ب ٦ قد يسبب التهابا في الجلد (التهاب الجلد) وطفحا أحمر دهنيا، يمكن أن يشعر الشخص بالخدر والتشويك في اليدين والقدمين، حيث يكون مشابها للشعور بالوخز والتنميل.

وفي النهاية يجب على كل واحد منا  فحص نفسه باستمرار ليعرف ما هي الفيتامينات التي هو بحاجة لتناولها كي يبقى بصحته فمثلا في حال نقص بعض الفيتامينات في الجسم قد ينتج عنها أضرار مثل اضرار فيتامين ب1 ب6 ب12 والتي ينتج عنها ألم في الرأس واضطرابات معوية، ودوار في الرأس و تحسس في الجلد.

 إلى هنا نكون قد قدمنا لك في هذا المقال موجز عن أهم المعلومات حول فيتامين ب وفوائده و ما هو نقص فيتامين ب و أين يوجد فيتامين ب بكثرة خصوصا أين يوجد فيتامين ب في الفواكه وجزءا من اعراض فيتامين ب ١٢ ، إذا كنت ترغب بالحصول على المزيد من المعلومات وقراءة العديد من مقتطفات والمقالات الأخرى المهمة والشيقة؛ فإننا ندعوك لتفقد مدونة بيوت السعودية والبقاء على اطلاع بكل جديد أولا بأول.