إلى جانب الطعم اللذيذ والتعدد في وصفات العصائر والوجبات الرئيسية حتى الحلويات.. تحمل فوائد الافوكادو عناصر وفيتامينات مغذية لا غنى عنها في النظام اليومي أو في الأنظمة الصحية المختلفة. ويعود أصل هذه الثمرة الغنية إلى المكسيك وأمريكا الاستوائية ويتم تصديرها إلى العديد من الدول ومنها دول الشرق الأوسط
يتطلب زراعة الأفوكادو عناية مكثفة إلى جانب حاجة الأشجار إلى كمية جيدة من الماء، مما يجعل سعرها مرتفعًا عن باقي الخضار والفواكه التي نعتمد عليها بشكلٍ يومي، إذ تتطلب جهوداً وتكاليف عالية بداية من الزراعة إلى عملية التصدير.. وفي هذا المقال سوف نتعرف على الفوائد التي تكاد لا تعد ولا تحصى في ثمرة الأفوكادو بالإضافة إلى قيمها الغذائية العالية
فوائد الافوكادو
يختلف البعض حول الأفوكادو وحول إذا تصنف من الفواكه أو الخضراوات، إلا أنها تُعد من فئة الفواكه وحتى إن كان طعمها ومظهرها يميل أكثر إلى الخضار. أما بالنسبة للقيم الغذائية فهي غنية بالعديد من الفوائد التي لا غنى عن وجودها في كل عصير أو طبق، فهي تحتوي على فوائد كثيرة منها فائدتها للقلب والقناة الهضمية بالإضافة إلى ذلك
فوائد الافوكادو للشعر، وتاليا إليك بعض الفوائد العامة للأفوكادو:
صحة القناة الهضمية
تحتوي على الألياف وتقي من سرطان القولون إذ تحتوي على الأحماض الدهنية SCFAs والتي تساهم أيضًا في تفادي التهاب الأمعاء، وتحتوي كل حبة أفوكادو بمعدل 14 جرام من الألياف والتي تعزز نمو البكتيريا الصحية في الأمعاء، كما تلعب دوراً مهمًا في تخفيف الوزن بطرق صحية وتقليل احتمال التعرض لالتهابات معوية
الوقاية من أمراض القلب
تعمل الدهون الصحية والفيتامينات والمعادن على تقليل خطر التعرض لأمراض القلب حيث تعمل على تقليل الكوليسترول الضار وزيادة الكولسترول الصحي والذي يلعب دوراً مهمًا في الوقاية من تصلب الشرايين، ويساعد اتباع نظام صحي يشمل ثمرة الأفوكادو على حماية القلب وذلك لاحتوائه أيضًا على المغنيسيوم والبوتاسيوم
مضاد للإلتهاب
إلى جانب احتواء ثمرة الأفوكادو على الألياف والفيتامينات والمعادن والدهون الصحية، تحتوي الثمرة على المركبات النشطة بيولوجيًا مثل الكاروتينات وفيتامينات أخرى مثل فيتامين جـ وفيتامين هـ والتي لها أنشطة كثيرة تجعلها مضادة للأكسدة. وتعمل أيضًا في الوقاية وتخفيف احتمال التعرض لأمراض مزمنة بالإضافة في المساهمة بالحفاظ على الوظائف الإدراكية والتي يمكن أن تتأثر في حال كان الدماغ معرضًا لأمراض مثل الزهايمر
الوصول للوزن المثالي
قبل التحدث عن الأفوكادو والتحكم في الوزن، يجب الوعي حول النظام الصحي الذي تقوم باتباعه وإذا كان سيئًا أو يشمل عوامل مضرة مثل الوجبات السريعة أو السكريات. ويعمل الأفوكادو كغيره من الخضار والفواكه التي تحمل قيمًا غذائية عالية إلا أنها تعمل بشكلٍ أفضل عند اتباع حمية غذائية تساعد في الوصول إلى الوزن المطلوب، ولا نعني بذلك خسارة الوزن فحسب، بل للأفراد الذين يعانون من نحافة مفرطة ويرغبون في زيادة أوزانهم
أما الآن لنتطرق إلى تأثير الأفوكادو في الوصول للجسم المثالي الممتلئ أو النحيف، لقد ذكرنا سابقًا وجود دهون صحية مما يجعل أي من النظامين آمنين، كما تساهم الثمرة في زيادة الشعور بالشبع مع تزويد الجسم بالاحتياجات الغذائية الجيدة، ويمكن إضافة الأفوكادو عبر عمل عصير سموثي صحي أو مع أطباق السلطة الكاملة من قطع الدجاج والخضار الأخرى
فوائد الافوكادو للنساء
يعتبر الأفوكادو من الخيارات المناسبة لفترة الحمل والرضاعة، وذلك بسبب حاجة جسد المرأة في الحصول على تغذية متكاملة وصحيحة خلال هذه الفترات. كما يساعد في حماية الرحم بسبب احتوائه على نسبة جيدة من حمض الفوليك، ويساهم أيضًا في تخفيف آلام الدورة الشهرية وفي تخفيف أعراض التقلبات المزاجية التي تقف ورائها لخبطة الهرمونات وذلك بسبب احتوائه على فيتامين أ
فوائد الافوكادو للرجل
يعمل الأفوكادو على خفض مستوى الكولسترول الذي يتراكم على شرايين القلب والتي تكون سببًا في تصلبها، ذلك إلى جانب احتوائه على أوميغا 3 التي توجد في الأسماك وفي المأكولات البحرية عامة، كما تلعب ثمرة الأفوكادو دوراً مهمًا في في تقليل الشعور بالاكتئاب، كما تزيد من هرمون التستوستيرون والذي تشكل أهمية في صحة الرجل
فوائد عصير الافوكادو
عند البحث عن صور افوكادو نجد أن العصائر تشكل نسبة كبيرة من بحث الصور، مما يشجع على قراءة مختلف الوصفات وتجربتها في المنزل. وتحتوي الوصفات على الفواكه أو الحليب وحتى المكسرات، ويدخل عصير الأفوكادو في وصفات عصائر الخضراوات أيضًا مما يزيد من فائدته، وإليك أهم الفوائد العامة لعصير الافوكادو:
- المساهمة في التخلص من السموم: يمكن عمل عصير ديتوكس مكون من الخضراوات حيث يساهم في زيادة البكتيريا النافعة في الأمعاء
- الحفاظ على صحة العظام: يعتبر دمجه مع الحليب والمكسرات وجبة متكاملة من البروتينات والمعادن التي تحافظ على صحة العظام
- الطعم اللذيذ: تتعدد وصفات العصائر وكلها تعتبر لذيذة مما يشجع على اتباع الأنظمة الصحية
القيم الغذائية
تحتوي ثمرة الأفوكادو على الحاجة اليومية من فيتامين سي والتي تشكل 20% من حاجة الإنسان، كما تغذي 28% من حاجة الإنسان اليومية من فيتامين هـ، و14% من المغنيسيوم، ونسبة 21% من البوتاسيوم. إليك أهم القيم الغذائية الأخرى التي تحملها ثمرة الأفوكادو التي يصل وزنها إلى 200 جرام:
- السعرات الحرارية: 322
- الدهون: 30 جرام
- البروتين: 4جرام
- الكربوهيدرات: 17 جرام
- الألياف: 14 جرام
قدمنا لكم معلومات حول فوائد الافوكادو والقيم الغذائية الهائلة التي تحتوي عليها، يمكنكم الاطلاع على المزيد من المواضيع المنوعة الأخرى مثل إليك أهم فوائد الفاكهة عند تناولها ، وغيرها من المواضيع في مدونة بيوت السعودية.
يمكنك أيضاً متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعية المختلفة المتواجدة في أسفل الصفحة. وإن رغبت في الحصول على المساعدة الفورية فلا تتردد بترك تعليقاتك لنا وسنقدم لك المساعدة التي تحتاجها.
