الزنك هو عنصر غذائي ذو أهمية حيوية يلعب دوراً هاماً في العديد من وظائف الجسم، وخاصة عملية الأيض، حيث يعزز جهاز المناعة ويحسن صحة الدماغ، ويساعد في إصلاح الأنسجة المتضررة. يحتل الزنك المرتبة الثانية في سلم العناصر الأساسية التي يحتاج الجسم إليها بعد عنصر الحديد، ويتمتع بفوائد عديدة ومتنوعة للجسم والبشرة. فما هو الزنك؟ وما هي فوائده ومن أين مصادره، ومتى يؤخذ الزنك، وما هي أعراضه؟ جميع هذه التساؤلات سوف يتم الإجابة عليها في هذا المقال.
ما هو الزنك
معدن الحياة أو الزنك، هو من المعادن الهامة التي يحتاجها الجسم لمحاربة مختلف أنواع الفيروسات والبكتيريا، كما أنه يلعب دوراً حيوياً في إنتاج المادة الوراثية للحمض النووي DNA حيث تعمل هذه المادة على مساعدة أجزاء الجسم في إتمام وظائفها بالاضافة الى ان الزنك مسؤول عن المخططات الجينية في كافة خلايا الجسم. يعد الزنك واحد من العناصر الكيميائية ويرمز إلى عنصره بالرمز Zn والعدد الذري له في الجدول الذري هو 30.
وهو من المعادن الأساسية في جسم الإنسان حيث يلعب دوراً بارزاً في عملية بناء البروتينات، ونمو الجسم وتعزيز جهاز المناعة بالإضافة إلى وظائف أخرى مهمة. بالرغم من أهميته، إلا أن الجسم البشري لا ينتج الزنك بمفرده وبالتالي يجب الحصول عليه من مصادره الأساسية كالأطعمة الغنية بالزنك أو من خلال المكملات الغذائية مثل حبوب زنك وتكون هذه الحبوب متوفرة في مختلف الصيدليات والمواقع الطبية. يعتبر الزنك جزءاً في أكثر من 300 أنزيم بجسم الإنسان، مما يظهر أهميته الكبيرة في الوظائف الحيوية.
واحتياج الجسم للزنك يكون بكميات قليلة جداً؛ إذ يتوزع وجوده في مختلف أنحاء الجسم، وتتركز كميات كبيرة منه في أجزاء أخرى من جسم الإنسان مثل؛ العظام والكبد والكليتين، وغيرها.
مصادر الزنك
يعد الزنك عنصر أساسي مهم، ويلعب دوراً حيوياً في حياة وصحة الإنسان، وتوجد مصادر متنوعة من مصادر الزنك تشمل الأطعمة بما فيها؛ اطعمة حيوانية و أطعمة نباتية بالإضافة إلى المكملات الغذائية.
الزنك في الطعام
يمكن العثور على الزنك في مجموعة متنوعة من الأطعمة، حيث تحتوي الأطعمة الحيوانية على كميات مناسبة من الزنك مثل اللحوم الحمراء، والدواجن والاسماك، بالاضافة الى البيض. أما الأطعمة النباتية فتتضمن المكسرات والبذور مثل اللوز والفول السوداني، و بذور اليقطين والشمام، والحبوب الكاملة مثل القمح والأرز البني والشوفان، اضافة إلى البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا. كما يمكن العثور على كميات معتدلة من الزنك في منتجات الألبان مثل الحليب والجبن.
الزنك في المكملات الغذائية
يمكن الحصول على الزنك من خلال المكملات الغذائية مثل حبوب الزنك التي تعتبر مصدراً مهماً في النظام الغذائي للأشخاص، فيتم تناول حبوب الزنك بسبب نقصه بالجسم او تناوله لأغراض أخرى بناءاً على توجيهات الطبيب، ومن فوائد حبوب الزنك واستخداماته نذكر:
- حبوب الزنك للشعر والاظافر: يستخدم الزنك لتحسين قوة الأظافر وتعزيز نمو الشعر.
- حبوب زنك لدعم جهاز المناعة: يستخدم الزنك لمحاربة الأمراض والوقاية منها.
- حبوب الزنك لتحسين عملية الهضم: يستخدم الزنك لتحسين عمليات الهضم في جسم الإنسان.
- حبوب الزنك للتطور الصحي وتعزيز النمو: يلعب دوراً مهما في مرحلة التطور الصحي للأطفال والمراهقين.
اعراض نقص الزنك
يسبب نقص الزنك إلى العديد من الآثار الجانبية والاضرار في الجسم، بما في ذلك:
- ضعف في جهاز المناعة: مما يسبب في بطء التئام الجروح والإصابة بنزلات البرد والانفلونزا والعدوى بشكل متكرر.
- تأخر النمو: يسبب نقص الزنك في قصر القامة عند الأطفال وتأخر مرحلة البلوغ عند المراهقين.
- تساقط الشعر: يؤدي إلى حدوث مشاكل في الشعر مثل جفافه وتقصفه بالإضافة الى تساقط الشعر بشكل ملحوظ.
- تقرحات الفم: ظهور تقرحات واللام في الفم.
- الاسهال: يؤدي نقص الزنك إلى الإسهال المزمن وانتفاخ البطن.
- فقدان الشهية: عدم الرغبة في تناول الطعام.
- ضعف التركيز: ضعف في الذاكرة وصعوبة في التركيز والانتباه.
- ضعف في حاسة التذوق والشم: من الممكن أن يؤدي نقص الزنك إلى فقدان حاسة التذوق والشم أو حدوث تغيرات عليها.
- اضطرابات النوم: الأرق وصعوبة في النوم.
- تقلبات المزاج: حدوث اكتئاب أو الإصابة بوسواس القلق.
- ضعف الخصوبة: ضعف الخصوبة عن الرجل والمرأة مما يؤدي الى مشاكل في حدوث الحمل.
- ضعف العضلات: انخفاض الطاقة والتعب والإرهاق .
- بطء في النمو العقلي: حدوث مشاكل تأخر النمو العقلي عند الأطفال.
- حب الشباب: يؤدي نقص الزنك إلى ظهور حب الشباب على الوجه.
- فقر الدم: ينتج عن نقص الحديد بسبب ضعف امتصاص الحديد الناتج عن انخفاض العناصر الهامة في الجسم عن مستواها الطبيعي؛ مثل نقص الزنك.
- هشاشة العظام.
ما هي فوائد الزنك
لعنصر الزنك فوائد عديدة في دعم وظائف الأجهزة المختلفة بالجسم، حيث يعتبر أساسياً لمئات الإنزيمات ويعزز مناعة الجسم. يلعب الزنك دورا بارزا في عمليات تصنيع البروتين والحمض النووي، بالاضافة الى دعمه لعملية الشفاء والتئام الجروح. يعتبر الزنك ايضا مهما للنمو والتطور الصحي خلال مراحل الحمل والولادة والطفولة والمراهقة، بالإضافة إلى ذلك يؤثر الزنك بشكل كبير على حاسة التذوق والشم.
فوائد الزنك للجسم
- تعزيز مناعة الجسم.
- دعم عمليات التمثيل الغذائي.
- تعزيز صحة الجلد والشعر والأظافر.
- تحسين وظائف الدماغ والذاكرة.
- تعزيز النمو والتطور.
- دعم الخصوبة عند الرجل والمرأة.
- تحسين عملية الهضم.
- تخزين وتصنيع وتوزيع الأنسولين بواسطة خلايا بيتا في البنكرياس.
- المحافظة على شبكية العين ووقايتها من الأمراض.
- مقاومة حب الشباب وعلاجه.
- علاج الاكزيما حيث يعتبر عامل أساس في عمليات تصنيع الكريمات الخاصة الطبية.
- يعمل على زيادة الشهية واكتساب الوزن.
- يعمل على زيادة فعالية نشاط الجسم والتخلص من الارهاق والتعب.
- يقلل من الاصابة بمرض هشاشة العظام.
- الحماية من نوبات البرد من خلال تنظيم درجات الحرارة.
الأسئلة الأكثر شيوعاً حول الزنك
متى يؤخذ الزنك؟
يؤخذ الزنك بأوقات مختلفة من اليوم، بناءاً على توصيات الطبيب وحالة الفرد الصحية وحاجته. يوجد مجموعة من النصائح يجب مراعاتها عند تناول الزنك، وهي:
- يفضل تناول الزنك مع الطعام لتحسين عملية امتصاصه.
- يجب عليك أن لا تتجاوز الجرعة الموصى بها من قبل طبيبك.
- تجنب ان يكون هناك تعارض مع الأدوية الاخرى.
متى يبدأ مفعول حبوب الزنك؟
يبدأ مفعول عنصر حبوب الزنك وفقاً لعدة عوامل بما فيها؛ نوع الحبوب وكمية الجرعة المحددة، بالاضافة الى طبيعة جسم الفرد الذي يتناولها، وحالته الصحية .
اين يوجد الزنك؟
يتواجد عنصر زنك بشكل وفير جداً بالطبيعة على شكل مركبات معدنية مختلفة. تعتبر الولايات المتحدة الاميركية واستراليا واسيا من أكثر الدول وفرة وانتاجاً لعنصر الزنك.
في الختام، يبرز الزنك كعنصر غذائي أساسي لدعم صحة الجسم وضمان سلامة وظائفه المتعددة، ومن المهم جداً الحصول على كميات كافية من الزنك عبر التنويع في الأطعمة واللجوء إلى المكملات الغذائية عند الحاجة. ساهم هذا المقال في توفير معلومات شاملة حول الزنك، بما في ذلك مصادره وفوائده على صحة الإنسان.
إذا كنت ترغب بالحصول على المزيد من المعلومات، وقراءة العديد من المقالات المهمّة والشيّقة؛ فإننا ندعوك لزيارة مدوّنة بيّوت السعودية والبقاء على اطّلاعٍ بكُلِ جديدٍ أولاً بأول.
