يبتدّى الفرق بين الزراعة العضوية وغير العضوية في طريقة إنتاج المحاصيل بكُلٍ منها؛ إذ تستخدم الزراعة العضوية؛ مخلفات النباتات والحيوانات في تسميد التربة، جنباً إلى جنب مع زراعة البقوليات كالبرسيم والفول والفاصوليات وغيرها، وتُخلط هذه العناصر والمُخلفات مع بعضها بعضاً ثم تُخمّر لتنتج ما يُعرف باسم الأسمدة العضوية أو “بالسماد المُخمّر”، وذلك من أجل دورة زراعية متنوعة تهدف إلى زيادة خصوبة التربة، فيما تُمثّل الزراعة غير العضوية؛ الطريقة المناقضة لما سبق عبر استخدام المبيدات الحشرية والمواد الكيميائية والأسمدة الاصطناعية في زراعة المحاصيل والمُنتجات التي ستُقدّم للاستهلاك البشري والحيواني، وفي حين تُشير بعض الدراسات الحديثة إلى الفرق بين الزراعة العضوية وغير عضوية من حيث المنتجات أو المحاصيل قد يكون ذو تأثيرٍ طفيف في ما يخص التغذية، إلا أن دراسات أخرى تشير إلى تأثيرات كبيرة لكُلٍ منها على الصحة العامة للناس والحيوانات، جنباً إلى جنب مع التأثيرات الجسيمة على النظام الطبيعي والبيئي والزراعي أيضاً.
وفي ضوء اهتمام وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية في تدعيم تطور قطاع الزراعة العضوية في المملكة من أجل جني هذه المكاسب السامية والتخفيف من الأضرار التي قد تنجم عن الزراعة غير العضوية وصولاً إلى الحد منها؛ فإنها تسعى الوزارة على قدمٍ وساقٍ لإنتاج اسمدة عضوية بالسعودية واستخدامها في الزراعة وذلك عبر إنشائها للمصانع المتخصصة في هذا الشأن وتوكيل كفاءاتٍ من الخبراء لتولي الأمر ومتابعته.
وفي هذا السياق؛ فإننا نتحدث في هذا المقال عن الأسمدة العضوية وأهميتها للتربة الزراعية عموماً، إلى جانب التطرق إلى أبرز انواع الاسمدة العضوية كذلك، وسرد قائمة مصانع الاسمدة العضوية في السعودية أيضاً.
الأسمدة العضوية وأهميتها للتربة الزراعية
تتجلى العلاقة بين الأسمدة العضوية وأهميتها للتربة الزراعية في الحفاظ على القدرة الطبيعية للتربة والنبات والحيوان كأساس لإنتاج غذاء بصفاتٍ صحية وجيدة
تُعرف الزراعة العضوية على أنها أسلوب زراعي حديث صديق للبيئة، وتتجلى الغاية منه في إنتاج غذاء آمن للناس، كما يشمل منتجات عضوية نباتية وحيوانية، إذ تعتمد الزراعة العضوية على عناصر نباتية وحيوانية متوفرة في الطبيعة كمصادر لتسميد التربة وحمايتها هي والنباتات من الآفات أو الأضرار البيئية التي قد تصيبها، وتتجلى العلاقة بين الأسمدة العضوية وأهميتها للتربة الزراعية في الحفاظ على القدرة الطبيعية للتربة والنبات والحيوان كأساس لإنتاج غذاء بصفاتٍ صحية وجيدة، وذلك عن طريق مراعاة التوازن الطبيعي والبيئي، ولذا فتولي الجهات المعنية بهذا الشأن في السعودية؛ اهتماماً كبيراً في إنتاج اسمدة عضوية بالسعودية والاستفادة منها عبر استخدامها في القطاع الزراعي في المملكة مما يُفضي إلى تجنب أيةِ أضرار مُحتملة والسير في السُبل الأسلم لإنتاج المحاصيل الزراعية واغتنام أكبر فائدة تُرجى من إنتاج اسمدة عضوية بالسعودية واستخدامها في الزراعة.
أبرز انواع الاسمدة العضوية
فيما تُنتج الأسمدة العضوية عموماً من بقايا كائنات حية نباتية أو حيوانية تحللت مع الزمن، ويجري استخدامها عبر نثرها في الأرض الزراعية على نحو قابلٍ للامتصاص عبر جذور النباتات والأشجار؛ فإنه يُمكن إنتاج وتصنيع الأسمدة العضوية من عناصر متعددة ومختلفة شريطة أن تحتوي هذه العناصر على قيم مغذية تُسهم في تحسين خصائص التربة فيزيائياً وكيميائياً بشكلٍ طبيعي، وذلك ما يُفضي إلى وجود العديد من انواع الاسمدة العضوية التي تختلف من حيث طبيعتها وتركيبتها أو مكوناتها، إلا أنها تبرز بعض انواع الاسمدة العضوية أكثر من غيرها، وهذه التي تتمثّل أبرزها بكُلٍ من التالية:
السماد البلدي
وهو الذي يُعتبر من أشهر أنواع الأسمدة العضوية وأبرزها إن لم يكن الأبرز والأشهر، ويتكون من روث الماشية والحيوانات الأخرى، ويسهم السماد البلدي في تغذية التربة على نحو ممتاز كما يؤثر بفاعلية في وفرة وجودة المحاصيل الزراعية، ذلك إلى جانب سهولة إنتاجه أيضاً.
السماد الأخضر
يُسهم السماد الأخضر بشكلٍ فاعلٍ في تهيئة التربة لتغيير النباتات المزروعة، إذ يعمل على التخلص من بقايا النباتات المزروعة سابقاً في التربة، كما يؤثر في توفير النيتروجين اللازم للتربة الزراعية، إضافةً إلى سهولة انسجامه مع التربة وكفاءته العالية في تحسينها ورفع جودتها.
سماد الدواجن
عادةً ما يُستخدم سماد الدواجن لدى زراعة الخضروات والفواكه تِبعاً لما له من فوائد متميزة تتمثّل في تغذية التربة جيداً وعلى نحوٍ كفؤٍ يؤثر إيجابيا في جودة ووفرة المحاصيل الزراعية.
سماد السبلة
يُنتج سماد السبلة من روث الخيول، ويستخدم عادةً في تسميد أشجار الفاكهة، ويتميز بكونه أغنى من السماد البلدي من حيث عناصره الغذائية العضوية، إذ يشتمل على نسبة أعلى من النتروجين والفوسفور والبوتاسيوم مقارنة بالسماد البلدي وما سواه من الأسمدة الأخرى.
وفي هذا الصدد؛ فإن هنالك المزيد من انواع الاسمدة العضوية الممتازة والتي تُسهم بفاعلية كفؤةٍ في تحسين التربة ورفع جودتها بشكلٍ طبيعي يضمن إنتاج محاصيل زراعية متفوقة، وذلك بما يشمل اسمدة عضوية سائلة وصلبة تحتوي السائلة منها على العديد من الأحماض العضوية والمواد النباتية المفيدة التي تعمل على زيادة إنتاجية النباتات وجعلها أكثر قوة وصحة، فيما تضم الصلبة منها عناصر معدنية وحيوية أيضاً وتحقق نتائج ممتازة على جودة التربة وكفاءة المحاصيل الزراعية أيضاً، وفي ما يلي نستعرض بعضاً من أبرز انواع الاسمدة العضوية التي تتمثل في كُلٍ من التالية أيضاً:
- السماد العضوي الصناعي
- نيوترال
- السماد العضوي الطبيعي
- البيتموس
- سماد البيوجاز
- الكمبوست
- سماد وجبة العظام
- زرق الطيور
- سماد وجبة دم الحيوانات
- مستحلب السمك
- سماد أصداف الكائنات البحرية
- الرمل الأخضر
- سماد الفوسفات الصخري
مصانع الاسمدة العضوية في السعودية
تعمل مصانع الأسمدة العضوية بالسعودية تحت إشراف الوزارة وضمن شروط ومواصفات معينة للوصول إلى منتج مطابق للمواصفات بكفاءة عالية
يقدر حجم سوق الأسمدة في السعودية في العام 2024 بحسب موقع “موردر انتيليجانس” للإحصائات بنحو 694.74 مليار دولار أمريكي، ويتوقع أن يصل إلى 992.75 مليار دولار أمريكي بحلول العام 2029، وذلك بمعدل نمو سنوي مركب قدره 7.40٪ خلال الفترة المتوقعة من العام 2024 إلى العام 2029،
وفي هذا الإطار؛ فلقد أعلنت وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية في العام 2018؛ أنه بلغ عدد مصانع الاسمدة العضوية في السعودية؛ 9 مصانع موزّعة على عموم محافظات ومدن المملكة، وذلك منذ اطلاق نشاط الزراعة العضوية في السعودية بالعام 2005م، وهو المشروع الذي عمل القطاع الخاص على إنشائه وإطلاقه وتطويره لتلبية احتياجات القطاع الزراعي في جميع مناطق المملكة،
وفي حين يعمل أي مصنع اسمدة عضوية بالسعودية تحت إشراف الوزارة وضمن شروط ومواصفات معينة للوصول إلى منتج مطابق للمواصفات بكفاءة عالية؛ فإنه يتطلب إنشاء مصنع اسمدة عضوية بالسعودية الحصول على ترخيص بذلك من الإدارة المختصة في وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية، كما يُشترط التنسيق مع الجهات ذات العلاقة للتأكد من مطابقة المصنع للمواصفات والمعايير على النحو الأمثل، وفي ظل اهتمام الجهات الحكومية المعنية في السعودية بإنتاج وتداول اسمدة عضوية بالسعودية بما يحقق نظام الزراعة العضوية ونظام الأسمدة ومحسنات التربة المعمول به في دول مجلس التعاون الخليجية؛ فإنها تتجلى أبرز مصانع الاسمدة العضوية في السعودية بكُلٍ من التالية:
- مصنع الريف للأسمدة العضوية
- مصنع قِطاف للأسمدة العضوية
- مصنع المراعي للأسمدة العضوية
بهذا نكون قد قدّمنا لك في هذا المقال؛ معلومات وافية ومتكاملة الأسمدة العضوية واستخدامها في القطاع الزراعي، وذلك بما يشمل الحديث عن الأسمدة العضوية وأهميتها للتربة الزراعية إلى جانب سرد قائمة من أبرز انواع الاسمدة العضوية، وكذلك استعراض واقع انتاج اسمدة عضوية بالسعودية بما يتضمن التطرق إلى مصانع الاسمدة العضوية في السعودية أيضاً.
إذا كنت ترغب بالحصول على المزيد من المعلومات، وقراءة العديد من المقالات الأخرى المهمّة والشيّقة؛ فإننا ندعوك لتفقّد مدوّنة بيّوت السعودية والبقاء على اطّلاعٍ بكُلِ جديدٍ أولاً بأول.
